Sebastian Pataki versucht in seinen Arbeiten die Genregrenzen des Grafikdesign auszuloten und zu erweitern. Er entwickelt experimentelle Typografie, illustrative, modulare, grafische Systeme und Bewegtbild.
Neben der praktischen Arbeit in seinem Studio in Frankfurt am Main unterrichtet er an verschiedenen Hochschulen und vermittelt experimentelle und konzeptuelle Gestaltungsansätze in Workshops.